愛知県長久手市 まんまる堂では無添加食材のみ使用! お子様連れでも、妊婦さんでも安心してお食事して頂けます

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いよいよ通常営業再開でおます。

カテゴリ : お店からのお知らせ
いよいよ5月20日水曜日から、通常通りの時間で
営業再開します。

ぱちぱちぱちぱちパチパチパチパチパチパチ!!!!!


いやー・・・苦しい戦いでしたね・・・・。


もちろん・・・もちろん、まだまだ安心できないのですが・・・。


とりあえずは、少し前のあの平和だった日常に戻れるのは、
とても有り難いですね。


飲食店の役割とは、皆様にやや非日常的な空間と
明日への活力をつけるために、栄養と安心と満足感を
味わってもらうのが、最大の役目だと思っています。


仕事帰りなどに、気楽に寄って頂けるように
営業時間をもとに戻せれるのは、嬉しいですね。


もちろん!経営は火の車ですが、まだ燃えカスは残っています。


まだこの火が残っている間に、少しでも復活しないと、
その役目も果たせなくなってしまいます。


もう少し踏ん張って、耐えていきたいと思います。


武漢ウイルス禍は、完全に収束するのにはもう少し時間が
かかるでしょう。


しかし、この自然災害の多いこの日本。

今回のこの禍ぐらいは、軽症で見逃して下さい!


でも新元号になって間もないので、なんとなく日本国は
日本の神様によって、守られているような・・・・
と、勝手に都合よくそう信じているのは、ワタシだけでしょうか?


皆様も、そう信じて・・・そして、もう一段上の段階にまで
復活して、より良い日本になると疑いもなく信じましょう!


2020-05-18 23:25:48

この先の営業時間展望

カテゴリ : お店からのお知らせ
なんとなく、緊急事態宣言が緩和される方向で
議論が進んでいるみたいです。


国と、愛知県と、同じはわかりませんが、
早く経済を回したいのでしょう。


りあえず先が見等せないので、しばらくはこのままです。

しかし、緩和されたのなら、今週末からでも通常どうりの
営業時間に戻したい・・・と、切望しています。


もう少し・・・・・・・・・・・・・・・待ちましょう。
2020-05-12 00:17:32

この先の予定が未定が予定が・・・・

カテゴリ : 長久手の無添加ラーメン屋日記
とりあえず、「テイクアウト!自宅でのらーめんの作り方を、
トップページに眼力強めで、アップしています。


とりあえず、緊急事態延長・・・という決定です。

最初は、5月6日まで・・・という事で、営業時間短縮に
協力しました。


今回の緊急事態延長で、愛知県から何も支援がないという
ことになりそうなのです。


んんん〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜?????????

なんか大村知事は、芸術家の支援に6億円拠出する
そうですが・・・我々には金は出さないそうです。


????????????????????????


価値観の違いかもしれませんが、そっちに6億で、
こっちサイドに出す資金はないんですって・・・・・・。


まあ、愚痴を言っても仕方ないので、とりあえず
5月10日までは、自粛要請に従います。


17:30〜20:00の営業時間は、とりあえず10日の
日曜日までは、続けます。


その後のの営業時間については、もう少し
考えてから、発表したいと思います。


今の状況はが厳しいのは承知ですが、大村などと心中するつもりは
更々ないので、少し考えてから今後の方針を考えます。


ご迷惑をおかけしますが、少々時間を下さい。

2020-05-06 00:39:35

逃げちゃだめだ・逃げちゃだめだ・逃げちゃだめだ・・・

カテゴリ : 長久手の無添加ラーメン屋日記
まさに飲食店にとって、このコロナ禍は急転直下の展開で
あります。


我らのまんまる堂もご多分に漏れず、経営の危機に貧しています。

もちろん・・・永年、経営の危機なのですが、更に更に更に更に更に
危機っております。


恐ろしいですね・・・努力して、工夫して、一所懸命店を沈没させない
ように頑張ってきたのですが・・・。


この人知を超えたコロナ騒ぎには、ただただ身を低くして、
早くこの禍が通り過ぎるように祈るしか、方法が御座いません。


でも、藁にもすがる気持ちで始めた「テイクアウト」・・・
予想よりも、需要がありました。


自宅で調理しなければならない・・・というハードルの高さで
注文されないだろうと、予想していたのですが・・・以外に出ます。


自宅で自粛されているお客さんに、微力ながらお役に立てている
ってのは、大変励みになります。


この苦しい状況を、協力して乗り切っていきましょう!


なんとか元々から泥舟である「まんまる堂」です。

この禍にも、なんとか沈没せずに乗り切れるでしょう!
・・・(短期間ならですけど)


まだ令和が始まったばかりです。

この国難を乗り切って、令和の時代に、日本人自らの心意気で
花を咲かせましょう!

このサードインパクトを乗り切るぞ!
(近頃ユーチューブで、エヴァンゲリオンの劇場版見れますね)
(一気観してしまいました・・・影響されてます)


2020-04-28 00:34:00

思ってたよりも・・・。

カテゴリ : 長久手の無添加ラーメン屋日記
思っていたよりも、お持ち帰りが出て驚いています。

とくに「らーめん」・・・出ますね。

自宅で自らが調理する・・・という高いハードルがあるので、
そんなに出ないだろうと予想していたのですが・・・出ます。


それに伴い、誠に言いにくいのですが・・・・・・・・・。
今更ながら、容器代をプラス10円いただくこととなりました。


容器代・・・意外と高いんですよ。
よくよく計算してみると・・・全く合わないことが判明しました。


消費税の2%の差額で行けるだろうと、高をくくっていたのですが

・・・完全に、足が出ていました・・・・。


急遽で申し訳ないのですが、どうかご理解いただけたら・・・
と、深く深く願うのでした。



あと、自宅でのらーめんの作り方も、近々アップします。

後手後手になって恐縮ですが、どうか優しい気持ちで
見逃してやってください。


よろしくお願い申し上げます。

2020-04-22 00:29:44

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