ガラクタ市
カテゴリ : お店からのお知らせ
明日のガラクタ市の報告です。
チャーシューダレを無料で配布します。
ただ器が無いので、小さなタッパを持って
来て頂ければ、お分けします。
純粋な液体ではなく、やや煮凝りポイ感じ
なので小さなタッパがオススメです。
あと、ラードもお分けします。
ラードと言っても半分は鶏油です。
ゴーバルさんの豚骨とあいのうさんの鶏から
でた脂なので、日本で一番安全なラードと言っ
ても過言ではないかと・・・。
これは固形物なので、こちらでパックをご用意
できます。
詳しくは明日のインスタでご報告します。
体調が戻りきってはいませんが、明日頑張り
ます!
2025-03-22 22:30:38
とりあえずガラクタ市のお知らせ。
カテゴリ : お店からのお知らせ
いや〜・・・ご無沙汰してます。
最終日の次の日、抗がん剤治療を受けた後
かなり体調を崩しまして・・・ようやく今日
少しマシになってきました。
しかしまだ本調子には程遠い状態で、ようやく
パソコンに向かうことができました・・・。
最終日を終え、色々と伝えたい思いはあるの
ですが、もう少し時間を下さい。
とりあえず告知です。
3月23日の日曜日に、まんまる堂のガラクタ
市てきな催しを行いたいと思います。
食器やその他諸々・・・のガラクタ市です。
まだすべての内容が決まったわけではないの
ですが、持ち帰りでやき豚玉子飯、麺、など
を提供する予定です。
時間は11時〜15時位を予定してます。
詳しくはインスタに上げます。
徐々に体調も良くなっているので、日曜日くら
いには、元気になってる予定です。
お暇な方は、是非お寄り下さい。
・・・過度な期待はしないでね!
ガラクタ市ですから・・・。
2025-03-20 23:23:36
業務報告です。
カテゴリ : お店からのお知らせ
「少し懐かしい話」の続きを書こうと思った
のですが、抗がん剤治療や仕込みが重なって
時間がなく、次週に回します。
少し業務報告をします。
今週の27日、28日の夜営業もスタッフ不足
により、20時迄とさせて頂きます。
本当は21時まで営業したいのですが、麺や
スープ、その他の食材が一日の使用量を超
えることが多いのです。
結果、店を早仕舞いしなければならず、皆
様にご迷惑をお掛けしております。
このままの忙しさが続くなら、夜営業は20
時迄位が限界なので、その時間を超える場
合は、電話でご確認下さい。
頑張って仕込みしてるのですが、どうして
も麺やスープには一日に出せる量に、限界
があります。
それを超えてしまうと、泣く泣くお店閉め
なければいけないのです・・・トホホ。
皆様にご迷惑をお掛けすることを、心苦し
く思ってます・・・スミマセン!
それともう一つ。
限定麺なのですが、「ほかほか麺」で最後
にするつもりだったのですが、今週から気
温が上がるそうです。
すると「ほかほか麺」の価値が一気に無く
なってしまいます・・・ホカホカが売りで
すから・・・。
で急遽、リクエストの多かった「カレーつ
け麺」やることにしました!
2月27日から限定麺は「カレーつけ麺」に
変更になります。
・・・お店もいよいよ後3週間になりまし
た。
このままいけば夜営業は20時位でオーダー
ストップになる事が、多くなると思います。
20時以降にお越しのお客さんは、是非電話
でご確認下さい。
病気で身体が思ったように動かずもどかし
い毎日ですが、挫けずに頑張りたいと思い
ます。
ゴールまで身体が保ちますように・・・。
2025-02-25 20:54:30
お店からのお知らせ
カテゴリ : お店からのお知らせ
誠に勝手ながら、2月20日(水)の夜営業は
スタッフ不足により、20時までの時短営業
とさせて頂きます。
ご迷惑おかけします!
2025-02-18 19:36:37
29日水曜日、臨時休業のお知らせ
カテゴリ : お店からのお知らせ
スミマセン!・・・今日は時間が無いので
取り急ぎご報告まで・・・。
誠に勝手ながら今週の29日水曜日は、
臨時休業とさせて頂きます!
急で申し訳御座いません!
事情はまた明日に書こうと思います。
2025-01-27 21:00:56