愛知県長久手市 まんまる堂では無添加食材のみ使用! お子様連れでも、妊婦さんでも安心してお食事して頂けます

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テレビのお知らせです。

カテゴリ : お店からのお知らせ
7月21日(月)18:15分から名古屋テレビの「UP!」という番組で、

「夏のラーメン10連発」の一発として登場します。

製麺の様子などが放送される予定なので、興味のあるお方はチェックしてください。

若干ラーメン特集などにまぎれて出させてもらうのには、

違和感を感じないでもないですが・・・。

まあ、麺作りに興味のある方は是非ご閲覧ください。



2014-07-18 14:06:50

蒸し暑い、その時に『冷しつけ麺』

カテゴリ : お店からのお知らせ
いよいよ始まりました。冷しつけ麺。
詳しくはコチラからチェックして下さい。
2014-06-16 23:11:45

ゴールデンウィークの営業時間について

カテゴリ : お店からのお知らせ
ゴールデンウィークの営業時間なんですが、5月の3日(土)、4日(日)、
5日(月)の祝日は通常の平日の営業時間、11:00~14:00昼と、
18:00~22:00夜です。
最終6日(火)だけ祝日の営業時間11:00~14:10昼と、
17:30~21:10夜にさせて頂きます。
全部の日祝日シフトでやってしまうと、仕込が間に合いません!
と言う理由なのですが、なにとぞご了承して下さい。
よろしくお願いします。 
2014-04-22 10:55:36

2014年版 彩菜カレーめん 《並890円 大990円 小790円》

カテゴリ : お店からのお知らせ
お待たせしました!
いよいよ明日の夜から、彩菜カレーめん始めます。
詳しくはコチラを見てください。
2014-04-14 22:36:54

価格などの変更と「まるそば」

カテゴリ : お店からのお知らせ

いやいや・・・4月1日から消費税が上がってしまいました。

それに伴い、値段変更せざるを得ませんでした。

 

その中でチャーシューのトッピングはは3枚240円から、一枚100円に

変更してしまいました。

もともと、3枚240円なんて誰がこんな値段設定にしたんですかね?

(それは、ワタシです)

そもそも最初から、間違えてつけてしまった値段だったのです。

今回一枚100円にしましたが、これでも本当は原価無視の設定なので、

上司から怒られます・・・(ま、上司なんかいませんが・・・)

 

 

ま、チャーシューは高くなったので、本音で言えば「注文してくださるな。」

と言う事です。高いので、頼まないで下さい!・・・なんて、トッピングだ!

出れば出るほど原価率を押し上げる、悲しいメニューなんです・・・あしからず。

 

 


それに伴い、「とくせん」トッピングも、160円→200円に・・・これは、「わかめ」

の仕入れ値が、目茶苦茶上がったがった影響も重なっています。

本当、企業努力だけでは吸収しきれないほどの、値上がりです。

それを、ご理解して「ま、許したろ」というお客様だけ、ご利用ください。

 


それから、新しいトッピングも「わかめ」「にんにく」「野菜増量」など増えました。

「ぶっかけめし」も小サイズを追加しました。

詳しくは、「お品書き」で確認してください。

 

 

今回、消費税アップに伴い価格も変わるので、メニューも一新しました。

担当者、完徹の力作なのでお店で直接お確かめください。

 

 

そして新しいメニューも増えました。

今までは、裏メニューだったのですが、こんな物もそれなりに需要が

あるかもなー・・・と思い、晴れて今回正規メニューに加えました。

その名も「まるそば」・・・まあ、「まんまる堂の和風そば」を略して「まるそば」です。

 

 


動物系素材のダシは使わず、魚ダシと野菜のダシだけです。

それをゴマや塩麹ダレなどで、味の輪郭を整えています。

魚だしだけが主張しているタイプの味ではなく、野菜やその他の材料も

まんべんなく散りばめられているかんじで、バランスの一杯ってな感じです。

かなりあっさりしていますので、お気を付けください。

チャーシューの変わりにわかめなどにすれば、動物系ゼロにもできます。

辛口もプラス20円でやってますので、お試しください。

 


価格も変わって色々とご迷惑をおかけしますが、これからも「まんまる堂」を

見捨てないでやってください。お願いします。


 

2014-04-07 23:55:43

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