愛知県長久手市 まんまる堂では無添加食材のみ使用！ お子様連れでも、妊婦さんでも安心してお食事して頂けます
- トップページ
- >
- 長久手の無添加らーめん屋日記
ブログカテゴリ
- すべてのカテゴリ
- お店からのお知らせ
- 長久手の無添加ラーメン屋日記
- 季節限定メニュー
- メニューにまつわるエトセトラ
- 無添加でラーメンなんて！
- 食事が変わると,どうなる？人体実験の有様
- 無添加ラーメン屋の家族の食事は
- 放射能だけですか？
- 『ラーメン』VS『らーめん』?
- 『無化調』のラーメンというジャンルって
- 化学調味料・・・アリ？ナシ？
- 味覚についてのエトセトラ
- キャンプでGo!Go!
- 秘儀de奥義の麺作り
- 食品の裏側の恐怖
- 知るが得か？知らぬが幸福か？
- 栄養学のウソ？ホント？
- 人は食べたそのものである
- 遺伝子組み換え
- 食材偽装問題より、問題な食品事情
- 食べ物と脳の不思議な関係
- 中国産チキン問題の問題
- 食事で治せるものを、他の手段で治そうとするなかれ
- 人間は自然の一部なのでしょうか？
- 「終わらない人」は何故終わらないのか？
- カレーについてのエトセトラ
- ラーメンの原価率の秘密
- 誰がために「無化調」の鐘がなるのか？
- 添加物の表示についてのエトセトラ
超期間限定は、『カレー（まぜそば風）つけ麺』だよ！
カテゴリ : お店からのお知らせ
超期間限定でコチラやってます。
2017-09-19 20:47:12
まんまる堂のスタッフを本格的に募集します。
カテゴリ : お店からのお知らせ
実は前々から考えていたことなんですが、
まんまる堂を未来に繋げていくために、新しいステップを踏む事にしました。
本格的に「まんまる堂」のすべてを任せられる、スタッフを募集します。
まあ、「従業員」という言い方も出来ますし「弟子？」募集みたいな、
言い方もできるでしょう。
アルバイト的に働くのではなく、製麺や麺場、仕入れまでもが出来るような
スタッフ募集です。
言っては何ですが、ここまで真面目に全メニュー「自家製」で仕込んでいる
飲食店は、かなり少ないでしょう。
ワタシはこの業界長いので、内情はよく知っています。
しかもまんまる堂のメニュー数を考えて下さい。
あのメニューをすべて考えたのはワタシです。しかもほとんどの仕込みを
一人でやっているのです。（もちろん手伝ってもらってますが）
さらに季節限定メニューまでやっています。
この技術のすべてを伝達します。
それだけでなく店舗として2回開店しています。
資金繰りや、店舗探し、良い仕入先の見つけ方なども、相談に乗れます。
ラーメンだけでなく真面目に飲食店を開業したい方には、オススメです。
それ以外にも、まともな仕事で生計立てたい人にも、オススメです。
例えば、掛け持ちで働きたい・・・という人も勤務時間次第では相談に乗れます。
サラリーマンやりながら・・・というのも可能かもしれません。相談に乗ります。
もちろんフルタイムで働ける人は、大歓迎です。
麺場まで任せられるようになれば、月給20万円（総支給額）は払うことが出来ます。
新しい事業も考えていますので、それらも軌道に乗れば給料も増えるでしょう。
まあ一度、本当に気楽に面接に来て下さい。
一度お互い話をしてから、この話に乗っかってみるかどうか、ゆっくり考えたら
良いと思います。
今、なんとなくつぎのステップを見失ってる人も、気楽に面接に来て下さい。
いずれは、わたしの希望としては・・・ワタシの代わりに「限定メニュー」を
創作してもらえれば最高です。
なんなら、新しいまんまる堂の定番メニューも創作してもらえると、大助かりです。
年齢、性別は問いません・・・ご連絡お待ちしています。
連絡先 ０５６１−６１−３８６０
まんまる堂店主 野田
まんまる堂を未来に繋げていくために、新しいステップを踏む事にしました。
本格的に「まんまる堂」のすべてを任せられる、スタッフを募集します。
まあ、「従業員」という言い方も出来ますし「弟子？」募集みたいな、
言い方もできるでしょう。
アルバイト的に働くのではなく、製麺や麺場、仕入れまでもが出来るような
スタッフ募集です。
言っては何ですが、ここまで真面目に全メニュー「自家製」で仕込んでいる
飲食店は、かなり少ないでしょう。
ワタシはこの業界長いので、内情はよく知っています。
しかもまんまる堂のメニュー数を考えて下さい。
あのメニューをすべて考えたのはワタシです。しかもほとんどの仕込みを
一人でやっているのです。（もちろん手伝ってもらってますが）
さらに季節限定メニューまでやっています。
この技術のすべてを伝達します。
それだけでなく店舗として2回開店しています。
資金繰りや、店舗探し、良い仕入先の見つけ方なども、相談に乗れます。
ラーメンだけでなく真面目に飲食店を開業したい方には、オススメです。
それ以外にも、まともな仕事で生計立てたい人にも、オススメです。
例えば、掛け持ちで働きたい・・・という人も勤務時間次第では相談に乗れます。
サラリーマンやりながら・・・というのも可能かもしれません。相談に乗ります。
もちろんフルタイムで働ける人は、大歓迎です。
麺場まで任せられるようになれば、月給20万円（総支給額）は払うことが出来ます。
新しい事業も考えていますので、それらも軌道に乗れば給料も増えるでしょう。
まあ一度、本当に気楽に面接に来て下さい。
一度お互い話をしてから、この話に乗っかってみるかどうか、ゆっくり考えたら
良いと思います。
今、なんとなくつぎのステップを見失ってる人も、気楽に面接に来て下さい。
いずれは、わたしの希望としては・・・ワタシの代わりに「限定メニュー」を
創作してもらえれば最高です。
なんなら、新しいまんまる堂の定番メニューも創作してもらえると、大助かりです。
年齢、性別は問いません・・・ご連絡お待ちしています。
連絡先 ０５６１−６１−３８６０
まんまる堂店主 野田
2017-09-12 23:59:00
８月のお休みについての、お知らせです。
カテゴリ : お店からのお知らせ
今回の夏、８月は頑張って休みを少なくしていくぞ！
・・・と息巻いていたのですが、スタッフが足らないかも・・・。
というとても危険な状態であることが判明しました。
募集も掛けてなんとか無事営業できるように、最善の努力はします。
しかし、仕込みが追いつかなくなる可能性と、無理しすぎて本格的に
ワタシが永遠の夏休みを、取らざなければいけなくなるかも・・・。
という最悪の事態を避けなければ・・・・。
仕方無く泣く、８月１日の火曜日と、１５日の火曜日は、臨時休業と
させていただきます。
一身上の都合ではありますが、どうかご了承下さい。
・・・と息巻いていたのですが、スタッフが足らないかも・・・。
というとても危険な状態であることが判明しました。
募集も掛けてなんとか無事営業できるように、最善の努力はします。
しかし、仕込みが追いつかなくなる可能性と、無理しすぎて本格的に
ワタシが永遠の夏休みを、取らざなければいけなくなるかも・・・。
という最悪の事態を避けなければ・・・・。
仕方無く泣く、８月１日の火曜日と、１５日の火曜日は、臨時休業と
させていただきます。
一身上の都合ではありますが、どうかご了承下さい。
2017-07-25 23:29:41
春の限定メニュー始めました。
４月から営業日が変わります。
カテゴリ : お店からのお知らせ
２年前にツーオペからワンオペに変わった際、今のメニュー数を
維持するためには、休みを一日増やすしか方法はなかったと思います。
結果月火の週休２日制にしていましたが、スタッフの充実や
オペレーションの向上などで、なんとか隔週２日体制で
出来るんじゃないかと踏んで、４月から実施したいと思います。
通常の月曜日プラス、第２、第４火曜日休業になります。
４月はまだ第１火曜日もお休み頂きますが、第３火曜日は営業です。
もちろん！・・・いつまでも週休２日なんて、まるで繁盛店みたいな
営業体制がいつまでも続けられるとは、思っていませんでした。
もちろおおお〜ん！！！経営的に週休２日なんかでいつまでも
やっていけるはずが、ないんです。
まだ・・・・まだ隔週２日が限度ですが、いずれは週一の
休みで出来るようになればいいなと、思っています。
その時まで、持ちこたえるんだ、まんまる堂！
維持するためには、休みを一日増やすしか方法はなかったと思います。
結果月火の週休２日制にしていましたが、スタッフの充実や
オペレーションの向上などで、なんとか隔週２日体制で
出来るんじゃないかと踏んで、４月から実施したいと思います。
通常の月曜日プラス、第２、第４火曜日休業になります。
４月はまだ第１火曜日もお休み頂きますが、第３火曜日は営業です。
もちろん！・・・いつまでも週休２日なんて、まるで繁盛店みたいな
営業体制がいつまでも続けられるとは、思っていませんでした。
もちろおおお〜ん！！！経営的に週休２日なんかでいつまでも
やっていけるはずが、ないんです。
まだ・・・・まだ隔週２日が限度ですが、いずれは週一の
休みで出来るようになればいいなと、思っています。
その時まで、持ちこたえるんだ、まんまる堂！
2017-03-22 23:27:56