愛知県長久手市 まんまる堂では無添加食材のみ使用！　お子様連れでも、妊婦さんでも安心してお食事して頂けます

長久手町にある無添加ラーメン屋さんの日記

2025-01-07 19:01

まんまる堂閉店のお知らせ・・・①


新年のご挨拶でもお伝えした通り、誠に
残念ながら3月16日（日）でお店を閉める
事になりました。


理由は一つではないのですが、大きな理由
としては病気の経過により、長期入院にな
る可能性がある為です。


今行ってる治療が4月の中頃に終わる予定
なのですが、もし癌が治りきっていなけば
別の治療が必要となり、長期入院を余儀な
くされます。


残念ながら、これ以上お店の長期休業に
お店の資金が耐えれないのが現状です。


去年の9月末から入院し、営業再開した11
月8日という約1ヶ月半休業しただけで、店
の財政は底を付きかけました。


更にいうと、本当は「年内一杯の入院だ！」
と言われたのに、「無理！店潰れる」と無茶
言って渋々退院させて貰ったのには、理由が
あります。


もちろん財政破綻回避が目的ですが、２〜３
ヶ月仕事がないとスタッフ・・・辞めちゃい
ますから・・・。


当たり前ですね・・・皆生活がありますから、
いくらお店に愛があっても、仕事がなければ
別の職場に移ります。


スタッフをなんとか維持する為に、早期営業
再開は必須だったのです。


なんとか11月8日から営業再開できたので、
資金もスタッフもギリギリ破綻は免れました。


が現状資金繰りは、地面スレスレをなんとか
落下ギリギリ耐えて飛行している状態です。


そのような現状にも関わらず、また長期入院
なんて・・・次は確実に落下して地面に衝突
して、機体は粉々になるでしょう。


「お金を借りて、お店を続ければ？」という
ご意見も有るやもしれません。


しかし弱小個人店が借金背負って、この物価
高、政情不安定な乱世・・・生き残れる可能
性は限りなくゼロに近いでしょう。

・・・おっと、長くなってしまった。

理由はまだあるのですが、それは次回に。

誠に勝手ながら、まんまる堂は3月16日に
閉店となります。

皆様のご来店、お待ち申し上げます！



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