愛知県長久手市 まんまる堂では無添加食材のみ使用！　お子様連れでも、妊婦さんでも安心してお食事して頂けます

長久手町にある無添加ラーメン屋さんの日記

2021-07-06 20:43

ほんの少しだけ悲しいお知らせです。


皆さん、知ってました？

７月の休みが変わっているの・・・知ってました？

いや〜・・・知らんかった、知らんかったっっと。


オリンピックの開会式に合わせて、１９日の海の日が２２日の
木曜日に移動して、２３日の金曜日も祝日、で土日で４連休
だそうです・・・知らんかった〜〜〜。


いきなり４連休と言われてもこまるので、２４日、２５日、２６日
は、平日営業時間で対応させていただきます。


ただし・・・ただしですよ・・・ランチタイムサービスは
行わない・・・というか、行えないので、ご了承ください。


引き続き、店内改装やっているのですが、実はですね
メニューの見直しも並行して、行っています。


何度も何度も書いてるので「うるさい！」と怒られそう
ですが、メニュー数・・・多すぎなんです。


でもね・・・そんな簡単に「コレ辞めます！」とは、
言えないですよね？・・・それぞれにご愛顧している
お品物が御座いますでしょ？


ということで、急遽レギュラーメニュに追加した「カレーつけ麺」と
「黄ごはん」を、今ある在庫がなくなり次第で、終了させていただきます。


誰にも頼まれてもいないのに、勝手にレギュラーメニューに
加えて、勝手に終了だなんて・・・アホの極みで、お恥ずかしい！


いや・・・やれると思ってたのですが、仕込みの負担が大きく
なりすぎてしまい、苦渋の決断となってしまいました。


それプラス、保管物が多すぎて冷凍庫パンパンという、
かなり深刻な「スペース無いやん」問題に常に頭を悩ませて
いたのも、この決断の大きな後押しとなりました。


まあ「カレーつけ麺」は元々、期間限定メニューだったので、
これからもスポット的に復活させていきます・・・ご安心ください。


実は「黄ごはん」・・・昔からずっと温めてきたアイデアだったのです。

ゴレンジャイ（分かるよね）じゃないけど、赤、黒とあるとどうしても
「黄」レンジャー的なもの・・・欲しいですよね・・・ワタシだけ？


限定メニューなどで「カレーご飯」的なモノは何度か出して
いますが、通常メニューのスープで、ぶっかけ飯が「カレー味」
になるなんて・・・夢のようだな・・・と、勝手に思ってました。



このようなアイデアは昔からあったのですが、技術的な問題と
出す時の手間的な課題をクリアできなかったので、なかなか実現
出来ませんでした。


しかし年月を経て、ようやく日の目を見たのですが・・・残念！


でもこの「黄ごはん」・・・今更なんですが、かなりの自信作
だったんですよね！・・・今更言うなよって話ですね・・・へへへ。

まあまた、限定のご飯で復活させたいと思っています。

在庫がある間にお試しになれる方は、是非お確かめください。

貴方のご愛顧のお品物が、見事「カレーライス」に変身します。

黃レンジャーも大満足だぜぃ！・・・知らんけど。



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