愛知県長久手市 まんまる堂では無添加食材のみ使用！　お子様連れでも、妊婦さんでも安心してお食事して頂けます

長久手町にある無添加ラーメン屋さんの日記

2020-07-13 23:36

雨ばかりで、困る~Here come the Sun


いやいやいやいや・・・・・・・・・・・・・・・。


こう雨ばかりだと、本当困ってしまいますね。
この頃、仕入れに行っても野菜の量が少ないような・・・。



何よりもマジで困っているのが、干しシメジと、エノキなのです。


雨ばかりで、干せへんやんかいさ！！！！！！！！


干しシメジはまだ在庫があるけど、エノキはどないしてくれんねん！
もう在庫が、あ〜りゃしません、のでっせ！


干したくても、干せない〜・・・・エノキ〜。

まだあるけど、そろそろやばい〜・・・シメジ〜。



とまあ、おつむも湿気でおかしくなって来ました。


ほぼすべてのスープ、タレに使っている自家製の干し菌類。
自家製のグアニル酸達・・・・。


早く太陽よ・・・戻ってきてくれ！

グググググググググググアニル酸を、我が手中に収めたまえ〜・・・。

さもなくば、スープたタレがが仕込めないぞ〜〜〜〜〜。


早く太陽よ・・・・早く太陽よ・・・・。


Sun,Sun,Sun,Here it comes♪

Sun,Sun,Sun,Here it comes♪

Sun,Sun,Sun,Here it comes♪




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