愛知県長久手市 まんまる堂では無添加食材のみ使用！　お子様連れでも、妊婦さんでも安心してお食事して頂けます

長久手町にある無添加ラーメン屋さんの日記

2015-07-21 22:17

８月のお休み出ました。


いや〜・・・なかなかここのブログにたどり着けない・・・。
書きたい事はまだまだあるのに、たどり着けない。


とりあえず、８月のお休みでました！
カレンダーに上げておきました。
なんと、３連休が２回もあるなんて！！！！


どんだけ休むんだ？・・・と、カレンダーに休みの
マークを入れていて、「マジか！こんなに休む？」
と、自分でも怖くなってきますね。
こんなんで、経営は成り立つのかと！


でも実際は、法事で２日、旅行で２日休むだけ
なんですけどね。
しかも、その４日を捻出する為に、４月の新体制から
ワタシ個人としては、１日たりとも休んでいません。


しかも近頃はその４日を補う為に、いつもより長く
仕込み等に時間を費やしています。
一体いつになったら、少しは休めるようになるのでしょうか？
まだまだ先の話になりそうです。


近頃は、料理を作るばっかりで、なかなかホールで
接客ができず、少し寂しいです。
たまにレジなどやると、値段を忘れてたりするのが、
自分でも驚きです。


「コイツ、なんとか倒れずにやれているな・・・」
と、たまに確認しに来てください。
自分がどの程度の睡眠で、どれぐらい働きつづけれるか
・・・の人体実験の真っ最中です。

応援よろしくお願いします。
負けへんで〜〜〜〜〜〜！










△ページトップへ