長久手町にある無添加ラーメン屋さんの日記
2015-04-07 22:53
さあ!いよいよ始まるよ!
明日4月8日から、まんまる堂も新体制でスタートです。
この日のために、年始から準備を進めて来ました。
考えうるシステムの変更は、概ね完了したと思います。
我ながら、よく頑張ったと思います。
ただ・・・残念ながら・・・。
時期も悪いのでしょうが、人員を確保できなかったのは
大いなる誤算でした。
明日のランチからしばらくは、人員不足で稼動しなければ
なりません・・・。
人員が確保できるまでは、皆様には多大なるご迷惑を
おかけすると予想されます。
もちろん最大限がんばります!
どうかしばらくは大目に見てください。
新体制の準備に追われていたため、春の限定も煽りをくらって
遅れています・・・これも大目に見てやってください。
体力の続く限りですが、手は緩めていません。
少しでも早く始められるように、頑張ります。
新しいまんまる堂の始まりです。
少し最初のほうはもたつくと思いますが、見捨てないでやって
ください。
今後、最低でも10年は続けていけるお店でありたいと
思っています。
これからもよろしくお願いします。
(C) まんまる堂 無添加自家製ラーメン 愛知県長久手市