愛知県長久手市 まんまる堂では無添加食材のみ使用！　お子様連れでも、妊婦さんでも安心してお食事して頂けます

長久手町にある無添加ラーメン屋さんの日記

2022-11-28 23:16

（続）世にも奇妙な物語・・・長久手移転編②


さて、店舗探しは前回同様、天白区、名東区を中心に
長久手、日進も視野に入れながら不動産巡りをして、
空き店舗情報を集めました。


当然のように前回同様、予算内で良い物件など
簡単に見つかるはずもなく、時が過ぎて行き
ました。


働きながら店舗を探していましたが、いい物件が
見つかるまで続けると、何年掛かるか予想もつき
ません。


物件探しから、半年が過ぎていきました。


今まで見てきた物件の中から、そろそろ決めなければ
・・・無駄に時間だけ浪費し、やる気を損ねる懸念も
ありました。

「タイムアップやな・・・ぼちぼち腹括るか。」、と。

一つだけ、天白にここならやれるかな？・・・という
物件が一つ有りました。


共同店舗なのですが、床面積も広く家賃もお手頃でした。


豊橋のお店をを辞めた原因の一つが、店舗が狭まくて
冷蔵庫などが置けない・・・というのも大きな要因でした。


無添加などでやってると、冷蔵庫をたくさん使うんです。


豊橋のお店も３年経ってメニューも増え、冷蔵庫を増や
そうにも、置くスペースがなく難儀していたのです。


次は最低でも18坪以上の広さは欲しい・・というのが
絶対条件でした。


天白の店舗は20坪あったので、広さの点では合格です。


問題は店内スケルトンで工事費が掛かるのと、駐車場が
３店舗共同で、６台分しかない・・・という状況です。


第一の問題のスケルトンは、なんとかのDIYで工事費を
抑える事ができるだろう、と予想して・・・。


第二の問題の駐車場は、周りにパチンコ屋や100円ショ
ップ、スーパーなどの駐車場がすぐ近くにあるから、
なんとか行けるかな？・・・・と。


「えー・・・そんなんで良いの？」と、思われるでしょ
うが、どこかは妥協しないと物件選びは迷宮に入り込ん
でしまいます。


よほど運が良くなければ、理想の物件に当たることは
難しいのです。


資金が潤沢であれば探すのに苦労はしないでしょうが、
低予算で探すとホント無いです・・・トホホ。

「仕方ない・・・あそこに決めるか・・・。」

と、消極的に腹を決めた数日後、一本の電話とFAXが・・・。


「ラーメン屋の居抜きの物件出ました。まだ営業して
ますが、3ヶ月後に閉店予定です。」


・・・おお！・・・居抜きの物件！・・・しかも
ラーメン屋！・・・これは期待できるんとちゃう？


と、送られてきた資料を見ると、単独店舗、駐車場あり、
床面積15坪等など・・・。

「１５坪か〜・・・狭いな・・・」

とも思いましたが、何せもう決断の期限が迫ってます。

最後の最後に出てきたこの物件・・・もしかして
運命かな？・・・と、ルンルンでした。


場所が長久手・・・あの「げそ天さん」に案内された
長久手か〜・・・と、妙な縁を感じながら、天白の店舗
は保留にして、期待に胸を膨らませ見に行ったのでした。


・・・続く。



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